16
'23
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Marel News
Marel, dont le siège social est situé en Islande, est un fournisseur mondial de premier plan de solutions de transformation alimentaire avancées pour les industries de la volaille, de la viande et du poisson. L'entreprise propose une gamme complète d'équipements, de systèmes, de logiciels et de services qui permettent aux transformateurs alimentaires de produire des produits de haute qualité de manière efficace et durable. Les innovations de Marel comprennent des lignes de transformation automatisées, des systèmes de portionnement, des équipements de pesage et de calibrage, ainsi que des solutions de sécurité alimentaire. Avec une présence dans plus de 30 pays et une équipe de plus de 6 000 employés, Marel combine une technologie de pointe avec une connaissance approfondie de l'industrie pour aider les transformateurs alimentaires du monde entier à répondre aux demandes changeantes du marché et à garantir la sécurité et la qualité des aliments.
marel.com
16
'23
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Marel: Nuova-i apporte beaucoup de valeur ajoutée
Avec Nuova-i, les performances d'éviscération sont connues à tout moment et plus stables que jamais. Les employés de l'usine savent exactement ce qu'ils doivent faire. Ils peuvent donc travailler de manière plus structurée.
18
'23
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MAREL AJOUTER DE LA VALEUR À VOTRE GAMME DE PRODUITS DE LA PÊCHE
La demande du marché continue d'augmenter considérablement pour les produits de la pêche sous emballage pratique.
21
'23
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MAREL GESTION INTELLIGENTE DE L’ÉVISCÉRATION NUOVA-I
Meilleure performance d’enlèvement des paquets de sa catégorie et récolte des abats avec le plus grand soin.
14
'23
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MAREL: LA MS 2750 INAUGURE UNE NOUVELLE ÈRE POUR LE FILETAGE DU SAUMON
Pour les transformateurs secondaires de saumon et de truite, la machine à fileter MS 2750 offre un filetage exceptionnellement précis et flexible, avec tous les avantages d'une conception modulaire et connectée.
07
'22
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MAREL PMJ PROPOSE DES LIGNES FACILEMENT CONVERTIBLES POUR LA PRODUCTION COMBINÉE DE CANARDS ET D'OIES
Pour approvisionner les tables familiales en viande d'oie, une transformation industrielle est nécessaire. Il s'agit d'une activité spécialisée, souvent associée à la transformation des canards. Marel PMJ offre les solutions flexibles adéquates pour ajouter le plus de valeur à la production de viande de ces deux espèces de gibier d'eau.
05
'22
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Des solutions intégrées pour la transformation du canard
L'intégration réussie de PMJ dans l'organisation Marel crée une valeur ajoutée pour les transformateurs de canards du monde entier. Ils peuvent bénéficier du portefeuille polyvalent de transformation du canard de Marel, qui a été considérablement remanié. Marel sera son fournisseur unique pour une ligne complète de transformation de canards de Pékin, canards de Barbarie, canards musqués, canards colverts et d'autres types de canards ainsi que d'oies.
23
'22
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Marel: Utiliser la plus grande quantité possible de morceaux de poulet de valeur
Au moment de manger de la viande de poulet, il convient, d'un point de vue économique et éthique, d'utiliser autant que possible la volaille, en trouvant le marché le plus rentable pour chaque morceau. C'est ainsi que les transformateurs obtiennent un équilibre optimal d'utilisation de la carcasse et parviennent à mener leurs activités durablement avec un niveau d'efficacité maximal.
13
'22
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TOUT EST PRÊT POUR UN ENROBAGE PLUS VARIÉ À DES DÉBITS PLUS ÉLEVÉS MAREL
La demande mondiale des consommateurs pour des volumes plus importants et des aliments prêts à consommer plus variés a incité Marel à développer sa nouvelle ligne d'enrobage de 1000 mm. La crise de Covid-19 a accéléré ce processus, provoquant des tendances de marché soudaines telles que l'augmentation des repas à domicile et la multiplication des plats à emporter.
11
'22
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