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Multivac News

MULTIVAC PRÉSENTE UNE NOUVELLE SOLUTION DE FLOWPACKING

Avec la W 500, MULTIVAC lance sur le marché une solution de flowpacking universelle qui offre une grande flexibilité pour l'emballage des aliments les plus divers. Conçu pour une large gamme d'applications et de produits, la nouvelle ensacheuse soutient l'utilisation de films durables et de matériaux à base de papier.

MULTIVAC PRÉSENTE UNE NOUVELLE SOLUTION DE FLOWPACKING

Elle sera présentée pour la première fois au public lors des salons phares Anuga FoodTec 2022 (hall 8.1, stand C010) et IFFA 2022 (hall 11.1, stand B11), comme pièce maîtresse d'une ligne performante pour l'emballage automatique de steaks de burger dans un sachet tubulaire.

Le sachet tubulaire est l'une des solutions centrales pour emballer de manière attrayante et sûre des aliments tels que la viande et la charcuterie, le fromage, les en-cas, les pâtisseries ou les fruits. Dans la même mesure, les emballages sont également indispensables pour protéger les produits industriels et pharmaceutiques. La faible utilisation de matériaux et la facilité d'intégration dans les processus caractérisent cette solution d'emballage et constituent le complément parfait de la gamme actuelle de MULTIVAC.

Avec la nouvelle ensacheuse horizontale W 500, MULTIVAC élargit sa gamme de produits et utilise sa vaste expertise technique et ses compétences en matière d'emballage dans un nouveau champ d'application. « Avec le W 500 dans notre gamme de produits, nous pouvons désormais conseiller nos clients de manière encore plus complète et leur proposer une solution parfaitement adaptée à leurs besoins. Nous proposons également les matériaux d'emballage adaptés à la W 500, afin que la solution globale soit respectueuse de l'environnement et recyclable. « Il est très important pour nous de proposer cette solution globale et nous allons la développer en permanence afin de continuer à couvrir l'ensemble des exigences futures de nos clients », explique Kim Hüther, Executive Vice President Tray and Pouch Packaging chez MULTIVAC. « L'ensacheuse W 500 se distingue par un rapport prix/performances attractif ainsi que par sa facilité d'utilisation, de nettoyage et d'entretien. Elle peut être utilisée comme solution autonome ou, comme on peut le voir sur les salons phares, être intégrée dans une ligne d'emballage automatisée. »

Cette nouvelle solution est idéale pour l'emballage durable de viande hachée, de cevapcici, de steaks de burger, de saucisses, de fromage ou de poisson surgelé. Mais les produits tels que les baguettes, les croissants et les pizzas ainsi que les fruits et les légumes peuvent également être emballés de manière efficace et sûre dans des sachets tubulaires.

La machine robuste au design Hygienic Design™ de MULTIVAC se distingue par une efficacité, une précision, une facilité d'utilisation, une fiabilité et une rentabilité maximales alliées à une excellente performance. Une technologie d'entraînement servo précise garantit une vitesse maximale et un contrôle optimal du processus. Les produits d'une largeur maximale de 200 mm et d'une hauteur maximale de 120 mm peuvent être emballés sans problème avec ou sans barquette. Parmi les autres caractéristiques, on peut citer le réglage indépendant de la vitesse des rouleaux pour un scellage longitudinal sans plis, un scellage transversal fiable grâce à une régulation précise et basée sur les recettes de la température et de la pression de scellage, ainsi qu'un système d'analyse des gaz intégré pour l'emballage sous atmosphère protectrice (MAP). Avec 120 emballages par minute ou une vitesse de film pouvant atteindre 30 mètres par minute, la W 500 compte parmi les solutions de flowpacking de boîtes en mouvement les plus performantes du marché. L'intégration parfaite de solutions de marquage comme une étiqueteuse est également possible.

Tous les paramètres du processus et de l'emballage, tels que le type de produit, le format de l'emballage, la pression de scellage et la température de scellage, peuvent être réglés en quelques clics via l'HMI conviviale et être lancés de manière reproductible. Des changements de produit peuvent également être effectués en un temps record. Les composants de la machine sont en outre facilement accessibles pour le nettoyage et l'entretien.


MULTIVAC PRÉSENTE UNE NOUVELLE SOLUTION DE FLOWPACKING

Sur le stand de MULTIVAC ...
l'ensacheuse performante W 500 est l'élément clé d'une ligne de conditionnement automatisée et peu encombrante. Une centrifugeuse sépare ici les steaks de burger sur un tapis, tandis que les barquette en carton sont dépilées sur un tapis parallèle. Un module de manipulation place alors les steaks dans les barquettes en carton. Une fois remplies, les barquettes sont emballées sous atmosphère protectrice dans la machine d'emballage. Une étiqueteuse en ligne appose finalement une étiquette sur le haut des emballages.

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