Walki présente un vaste catalogue de matériaux recyclables pour le secteur en pleine expansion des aliments surgelés

Le marché mondial des aliments surgelés devraient atteindre 322 milliards d'euros d'ici 2026. Même si cette demande augmente à l'échelle mondiale et pour toutes les tranches d'âges, on observe une hausse plus conséquente chez les jeunes consommateurs.

« La surgélation est un moyen idéal de prolonger la durée de conservation des aliments, tout en préservant leurs vitamines. C'est également une excellente façon de lutter contre le gaspillage alimentaire. Un paramètre important, car jusqu'à 9 % des émissions mondiales de carbone peuvent être attribuées au gaspillage alimentaire, notamment aux fruits et aux légumes », explique Dudley Jones, Directeur des ventes, chez Walki.

Walki présente donc aujourd'hui un catalogue très complet de de divers complexes, notamment des solutions imprimées, pour répondre aux besoins du marché des produits surgelés, dans le but de rendre les emballages entièrement recyclables avec le reste du papier.

« Les produits surgelés proposent des solutions aux demandes les plus techniques. Les emballages doivent être solides et résistants aux déchirures et aux perforations afin de pouvoir affronter des situations variées nécessitant notamment une forte étanchéité. L'emballage doit également supporter les variations de température car certains aliments surgelés seront décongelés dans leur emballage », explique Dudley Jones.

Walki^®EVO Seal et Walki^®Opti Seal sont des emballages recyclables créés à base de papier, permettant notamment de créer des sachets flexibles pour les aliments surgelés. Walki^®EVO Seal est enduit et fonctionne comme une barrière contre la vapeur d'eau et la graisse ; et Walki^®Opti Seal comporte un revêtement protecteur optimisé en PE.

« La pellicule du Walki^®EVO Seal lui permet d'être recyclé avec les déchets papier sans aucun autre processus de séparation, et le revêtement en PE du Walki^®Opti Seal lui permet d'être recyclé avec le papier, avec un rendement en fibres acceptable », précise Andreas Rothschink, responsable développement produit chez Walki.

Les deux conviennent à tous les types d'aliments surgelés : légumes, fruits de mer, produits de boulangerie, etc.

Lamibel^®MDO-PE est un matériau utilisé pour les sachets flexibles, fait de film MDO imprimé sur le verso et laminé sans solvant avec du PEBD scellable à basse densité. Grâce à la technologie MDO, l'épaisseur du film est la plus fine possible. Les performances sont optimisées car le film MDO/PE peut remplacer d'autres qualités de matériaux comme du film en PP ou PET.

« L'association de deux films en PE rend l'emballage entièrement recyclable avec le papier. Le film étirable offre de meilleures performances, car il est plus rigide et a de meilleures propriétés mécaniques que le PE. Le film peut également être transparent, ce qui permet au consommateur de voir le produit », explique Andreas Rothschink.

Le Lamibel^®MDO-PE est un matériau idéal pour tous types d'emballages (doypack, flowpack, pochettes, etc.) et tous types d'aliments surgelés (légumes, fruits de mer avec coquilles coupantes et produits de boulangerie).

Walki^®Pack Tray est une barquette en carton pour plats préparés surgelés, qui remplace la barquette en aluminium, en plastique ou recouverte de plastique.

« La barquette est facile à remplir, à transporter et à stocker. C'est également une option pratique pour le consommateur car la barquette en fibres peut être utilisée sans danger au micro-ondes et dans les fours conventionnels jusqu'à 220 degrés, et jusqu'à 60 minutes », explique Dudley Jones.

Le matériau de la barquette est garanti 100 % sans PET et il est recyclable avec le papier.

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